Nutrition sportive Gran Fondo

Le jour de l’Ascension, le 30 mai 2019, je suis parti avec trois autres Règâhs et deux accompagnateurs pour l’aventure cycliste de notre vie : parcourir en sept jours, à vélo de course, la distance séparant La Haye du sommet de l’Alpe d’Huez. L’objectif était d’arriver la veille de l’Alpe d’HuZes, afin de pouvoir encourager les autres membres de notre équipe, les « De Klimmende Règâhs », le jeudi 6 juin.
Notre mission a été couronnée de succès. Ce périple, que nous avons baptisé « Gran Fondo La Haye-Alpe d’Huez », est devenu la plus belle aventure cycliste de notre vie. Grâce aux paysages magnifiques que nous avons traversés, mais aussi grâce au défi, au beau temps, aux nombreux dénivelés, à l’esprit d’équipe et à la cohésion. Tout était parfait cette semaine-là.

Nutrition sportive

Cela vaut également pour l'alimentation sportive proposée par Sports D'Endurance. Car quel que soit le niveau d'entraînement, l'équipement, la préparation et l'encadrement. Au cours des sept étapes de plomb, il est essentiel de savoir quels aliments et boissons ( pour sportifs) vous consommez.

Grâce à des années d'expérience sur le vélo de route, je sais aujourd'hui ce dont mon corps a besoin pour franchir les étapes difficiles de plusieurs jours. Je sais quels aliments sportifs se digèrent bien, ce que j'aime et ce qui convient à mon corps. J'ai donc rapidement préparé mon plan de nutrition. Les jours précédant le départ, j'avais déjà préparé les produits dont j'aurais besoin par jour (voir photo).

Mon principe de base était de manger et de boire suffisamment dès le premier jour pour reconstituer mes réserves d'énergie, non seulement pour cette journée-là, mais aussi pour les jours suivants.
En réalité, je pensais chaque jour aux étapes suivantes et à la dernière étape. Même le dernier jour, mon corps devait encore disposer de suffisamment d’énergie pour que je puisse gravir à la fois la Croix de Fer et l’Alpe d’Huez.
Et ce, après six jours de vélo, au cours desquels nous avons parcouru plus de 1 100 kilomètres et franchi 16 000 mètres de dénivelé. Au final, nous avons parcouru près de 1 300 kilomètres et franchi environ 20 000 mètres de dénivelé.

Tableau de nutrition cycliste

À quoi ressemblait mon programme alimentaire ? Bien sûr, je veillais chaque jour à prendre un petit-déjeuner équilibré, riche en glucides et en protéines, un déjeuner similaire et un dîner sportif et équilibré. En plus de ces repas « normaux », je commençais à m'hydrater dès le réveil.
Concrètement, cela signifiait que je buvais en deux heures une gourde de 750 ml d’eau avec un Hydro Tab d’Amacx. L’hydratation est la clé du succès lors d’efforts d’endurance. En effet, l’effort entraîne une perte d’eau, surtout par temps chaud, notamment par la transpiration. Il est donc important de compenser suffisamment cette perte et de maintenir l’équilibre hydrique de votre corps. En buvant suffisamment avant de se coucher et en réapprovisionnant votre corps après le sommeil avec l'eau et les minéraux contenus dans l'Hydro Tab, vous posez de bonnes bases pour le reste de la journée.

En outre, j'ai mangé une barre Clif tous les matins. Il s'agit d'une barre énergétique à base de flocons d'avoine biologiques, source de protéines et de fibres. Les vitamines B6 et B12 veillent à ce que l'énergie soit libérée progressivement, ce qui est bénéfique tout au long de la journée. Elle optimise les réserves d'énergie et prévient la faim pendant l'activité. Ensuite, mon emploi du temps se présentait comme suit :

Première heure : une banane ou une barre Snelle Jelle
Deuxième heure : barre Amacx Energy Oat Bar
Troisième heure : barre Amacx Fast Bar
Quatrième heure : barre Amacx Energy Oat Bar
Cinquième heure : gel énergétique Amacx sans caféine
Sixième heure : gel énergétique Amacx à la caféine

Pour les dernières heures d'effort, je préfère les gels, car le corps se fatigue et il devient de plus en plus difficile de digérer des aliments solides. Cela coûte trop d'énergie au corps. Les gels d'Amacx y répondent parfaitement.

Boisson sportive cyclisme

En plus de manger pendant l'effort, il est peut-être encore plus important de bien boire. L'exercice physique entraîne une perte rapide et importante de liquides. Si vous ne compensez pas cette perte de liquide, non seulement vos performances sportives se détérioreront, mais vous risquez également de vous déshydrater, ce qui peut entraîner une perte de poids et d'énergie. Vous risquez également de vous déshydrater, ce qui peut entraîner des crampes. Et c'est exactement ce que vous ne voulez pas lorsque vous avez de nombreux kilomètres à parcourir ou que vous venez d'entamer une montée. Pendant le Gran Fondo, les bouteilles d'eau étaient remplies d'Amacx Isotonic Sportdrink. Parfois quatre boules, d'autres fois deux, ce qui en fait plutôt une boisson désaltérante. Et parfois aussi un bidon avec de l'eau. En effet, en raison de l'effort physique et de la chaleur, il était parfois agréable de ne boire que de l'eau. Quand on boit une dizaine de bouteilles d'eau par jour, c'est aussi agréable de temps en temps.

Cyclisme de récupération

Pour bien récupérer de l'effort quotidien et être en forme pour le lendemain, j'ai utilisé plusieurs produits d'Amacx. Immédiatement après l'effort, le corps est capable d'absorber une grande quantité de nutriments dans les cellules musculaires. Les principales combinaisons nécessaires sont les protéines et les hydrates de carbone. Amacx Recovery Drink contient trois composants d'hydrates de carbone pour reconstituer le glycogène musculaire et hépatique. Le brownie protéiné Amacx est une friandise supplémentaire. Une source de protéines avec un mélange équilibré d'hydrates de carbone. Une bonne nutrition pour la récupération musculaire qui contribue à la croissance de la masse musculaire. Je me suis senti en pleine forme une heure après l'exercice et une douche bien méritée.

L'héroïsme

Le plan de nutrition m'a permis de remonter sur le vélo en pleine forme tous les jours et de ne pas ressentir la moindre faim, sans parler des fameuses fringales. Malgré la chaleur, certains jours il faisait environ 35 degrés, il n'y a pas eu de déshydratation ni de crampes non plus. Chaque jour, je suis remonté sur le vélo avec joie et plein d'énergie. Seules les fesses ont eu un peu de mal à un moment donné, mais il y a d'autres remèdes à cela. Par exemple, la Chamois Créme d' Assos. Je la recommande vivement.

Le dernier jour, nous avons parcouru 140 kilomètres et 3500 mètres d'altitude. La montée de la Croix de Fer a été époustouflante, tout comme la descente. Lors de l'ascension de l'Alpe d'Huez, chacun a vécu son aventure à sa manière. Au sommet, nous avons été accueillis en véritables héros par nos coéquipiers et l'organisation de l'Alpe d'Huez. Cela a contribué à faire de cette aventure un souvenir inoubliable.