Le sport peut être très dur. Vous vous êtes incroyablement bien entraîné, vous avez effectué une préparation parfaite et pourtant, lors d'une course longue comme un marathon, vous rencontrez l'homme au marteau. Comment cela se fait-il ? Nous cherchons souvent la réponse dans l'entraînement, par exemple en pensant que vous n'avez pas fait assez de longues courses d'endurance ou de blocs au rythme du marathon.
La cause peut être beaucoup plus simple : vous manquez d'hydrates de carbone. Votre corps passe alors à la combustion des graisses, mais comme les graisses se transforment plus lentement en énergie, vous ralentissez. C'est la fameuse sensation de l'homme au marteau.
Les hydrates de carbone sont le carburant du corps. Le corps transforme les glucides en glycogène. Celui-ci est stocké dans le foie et les muscles et est accessible pendant l'exercice. Cet apport vous permet de disposer d'environ 60 à 90 minutes d'exercice à haute intensité. Toutefois, cette quantité est donc insuffisante pour des distances telles qu'un (semi) marathon. Il faut donc la reconstituer pendant la course, ou se contenter d'une baisse considérable dans la phase finale. Cela peut se faire à l'aide de gels et de boissons sportives; les aliments plus lourds tels que les barres énergétiques sont plus difficiles à digérer pendant la course.
Il est donc clair que les hydrates de carbone sont un facteur important pour atteindre des performances optimales. Toutefois, l'apport en glucides varie considérablement d'une personne à l'autre, en fonction de la distance à parcourir. Pour une course longue comme un marathon, on peut dire en gros qu'il faut absorber 1 gramme d'hydrates de carbone (4 kcal) par kg de poids corporel.
Outre la quantité totale d'hydrates de carbone, le rapport entre le glucose et le fructose d'une boisson sportive est également important, puisqu'il est de 2:1. Sans ce rapport, vous irez tout au plus aux toilettes très rapidement, car votre estomac et vos intestins ne peuvent pas supporter une telle quantité de glucose, mais vous n'obtiendrez pas un bon résultat. Si vous souhaitez obtenir un apport élevé en glucides, votre boisson sportive doit donc également contenir du fructose. La boisson énergétique isotonique d' Amacx présente ce rapport, et elle a aussi bon goût !
Attention, votre système gastro-intestinal doit aussi s'habituer, alors en préparation, utilisez les produits que vous prévoyez d'utiliser pendant votre course. Ce principe s'appelle "Training the gut", c'est-à-dire "entraîner les intestins".
Un gel contient une concentration plus élevée de glucose que la boisson sportive, il est donc recommandé de prendre une boisson en même temps. En cas de "coup de pompe" ou de chute de sucre, le gel agit très rapidement, ce qui permet de limiter les dégâts. Un autre avantage du gel est que certains contiennent une dose de caféine, par exemple l'Amacx Drink Gel aux saveurs d'orange ou de cassis. Surtout lors d'une longue course où vous risquez de perdre votre attention et votre concentration, une nécessité absolue.
Lorsqu'il fait chaud, on a tendance à boire davantage, alors que lorsque les températures sont plus basses, on prend plus volontiers un gel. Gardez donc cela à l'esprit lorsque vous vous préparez, et essayez tout ce que vous pouvez !
En bref, vous pouvez vous être entraîné durement et être dans la meilleure forme de votre vie, mais surtout, n'oubliez pas de suivre un bon plan de nutrition et d'absorber suffisamment d'hydrates de carbone pendant que vous courez.
