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Barres de céréales prêtes à l'emploi ou à faire soi-même

Mais s'il est facile de prendre les barres de céréales du supermarché, ce n'est pas toujours le meilleur choix. Elles contiennent souvent des sucres raffinés et de nombreux ingrédients sont également ajoutés pour prolonger leur durée de conservation. En outre, ces barres sont relativement chères. Il y a donc de nombreuses raisons d'essayer les barres granola faites maison. Et c'est beaucoup plus facile qu'on ne le pense ! C'est pourquoi je ne garde plus un stock de barres granola dans le garde-manger, mais dans le réfrigérateur.

Barres de céréales sans cuisson

Vous n'avez pas beaucoup de temps à consacrer à la préparation de barres de céréales ? Dans ce cas, vous n'avez besoin que d'une poignée d'ingrédients. Écrasez à la fourchette 200 grammes de granola, 100 grammes de miel et 150 grammes de beurre de cacahuète ou d'un autre beurre de noix. Mettez le mélange dans un moule et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins deux heures. Lorsque le mélange ne colle plus, vos barres de granola sont prêtes.

Barre muesli énergétique ou protéinée

Il s'agit bien sûr d'une recette très simple et, justement parce que vous les faites vous-même, vous pouvez les adapter à votre goût et à votre objectif. En effet, toutes les barres granola ne contiennent pas les mêmes ingrédients et ne conviennent pas à tous les moments. Juste avant un entraînement ou une compétition, vous préférerez peut-être une barre à haute teneur énergétique, tandis qu'après, vous préfèrerez une barre à haute teneur en protéines. Vous avez déjà envie de commencer ? Vous trouverez ci-dessous une recette de barre granola énergétique et protéinée. Ces barres demandent un peu plus de travail, mais elles en valent la peine !

Ces barres ne sont pas tout à fait à votre goût ou à votre convenance ? Dans ce cas, vous pouvez facilement remplacer les ingrédients par des produits de la même catégorie. Remplacez par exemple les fraises par des framboises ou la pâte d'amande par du beurre de cacahuète. Vous pouvez ainsi créer la barre de muesli idéale pour chaque moment.

Barres de céréales à la fraise et à la pistache

Maintenant que le printemps a enfin commencé, je vois à nouveau des fraises sur les étals un peu partout. En plus d'être délicieusement sucrées, les fraises sont également riches en vitamine C - un ingrédient idéal pour une barre de céréales énergétique. Dans cette recette, elles sont associées à de délicieuses pistaches et à de la compote de pommes pour apporter les protéines et les glucides nécessaires.

200 grammes de muesli

200 grammes de fraises

75 grammes de pistaches pelées et hachées

100 grammes de compote de pommes

1 œuf

2 cuillères à soupe d'huile de coco

2 cuillères à soupe de pâte d'amande

3 cuillères à soupe de miel

écorce de citron râpée

Préchauffez le four à 180 ℃. Faites fondre l'huile de coco dans une poêle et mélangez avec la pâte d'amande et le miel.

Mettez le Muesli dans un bol séparé et ajoutez-y la compote de pommes et le zeste de citron râpé.

Gardez quelques fraises pour la décoration, coupez le reste en petits morceaux et mélangez-les au granola.

Versez le mélange de noix de coco, d'amandes et de miel dans le mélange de granola. Ajoutez l'œuf et mélangez bien. Si tout se passe bien, la pâte est maintenant assez épaisse.

Versez la pâte dans un moule et décorez avec les fraises restantes. Saupoudrez ensuite les pistaches hachées sur le dessus.

Faites-les cuire au four pendant une trentaine de minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites. Laissez-la refroidir avant de découper des barres. Si vous conservez les barres dans une boîte hermétique à l'abri de la lumière, elles se conserveront pendant au moins cinq jours.

Barres de céréales pomme/cannelle

Grâce au yaourt turc ou grec et au Protein Deluxe Vanilla d'Amacx, vous pouvez être sûr qu'elles sont non seulement très savoureuses, mais qu'elles contiennent également suffisamment de protéines pour contribuer à la récupération ou pour vous rassasier plus longtemps.

100 grammes de muesli

150 g de yaourt turc ou grec

100 grammes de pomme

35 grammes de raisins secs

40 grammes de protéines Deluxe Vanille d'Amacx

(Le blanc de) 1 œuf

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à soupe de cannelle

pincée de sel

Préchauffez le four à 180 ℃.

Epluchez les pommes et coupez-les en petits cubes. Mettez quelques cubes de côté et mélangez le reste avec le Muesli Protein Sport et les raisins secs.

Séparez le jaune d'œuf du blanc d'œuf et mélangez le blanc d'œuf avec du yaourt turc ou grec. Ajoutez le Protein Deluxe Vanilla, le miel, la cannelle et le sel.

Mélangez le Muesli Protein Sport, les pommes et les raisins secs avec le yaourt et mettez le tout dans un moule.

Décorez-la avec les morceaux de pommes restants. Faites cuire au four pendant vingt à trente minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit brun clair et cuit. Laissez refroidir et coupez en huit à dix barres. Les barres granola aux pommes se conservent environ cinq jours dans une boîte ou un récipient hermétiquement fermé.

Recettes 05-05-2021

Faites vos propres barres de céréales

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