Gels énergétiques | Recettes
29-05-2019
Vous savez que Maarten van der Weijden sait bien nager, après tout il n'est pas champion olympique de natation en eau libre pour rien. Mais saviez-vous aussi que Maarten est récemment devenu champion du monde de natation de 24 heures et qu'il nagera l'Elfstedentocht en août prochain (près de 200 km) ?
Maarten van der Weijden - Gel énergétique Qwin
Avec cette traversée de l'Elfstedent, Maarten attire l'attention sur sa fondation, grâce à laquelle il espère améliorer la vie d'anciens, d'actuels et de futurs patients atteints de cancer. On ne parcourt pas 200 km à la nage d'un seul coup, c'est pourquoi Maarten effectue souvent des séances d'entraînement de 12 à 36 heures. Il s'agit d'un effort considérable, pour lequel il est essentiel que les réserves d'énergie soient utilisées et reconstituées de manière optimale. Comment Maarten s'y prend-il ? Il nous le dit lui-même :
"Pour nager près de 200 km, je nagerai environ 3 jours d'affilée. Comme je suis bien entraîné, je peux heureusement nager très longtemps sans que cela me coûte beaucoup d'énergie. Je fais souvent la comparaison avec la randonnée, car pour beaucoup, elle fait appel à l'imagination. Lorsque vous imaginez que vous devez marcher 200 km, vous pouvez imaginer que vous n'êtes pas tellement essoufflé, mais que cela demande beaucoup à votre corps. Pour tenir le coup, je m'assure d'avoir à la fois un régime alimentaire de base avec les bons nutriments et une bonne reconstitution de mes réserves d'énergie. Comme l'utilisation d'aliments solides m'oblige à nager sur le dos pour m'en débarrasser, environ 70 % de mon alimentation pendant la natation est constituée d'aliments liquides. C'est là que j'utilise les gels énergétiques QWIN; le gel IsoPro me donne en douceur l'énergie rapide dont j'ai besoin, et le gel Pepti me donne le coup de pouce nécessaire pour continuer à nager. La combinaison d'hydrates de carbone et de protéines est parfaite ici, car elle limite les dommages musculaires.
